宋春亭, 郑州旅游学院任专职专业教师，中国餐饮服务大师，餐厅服务高级技师，餐饮业国家一级评委，国家职业技能竞赛裁判员，河南省旅游星级饭店评定委员会星级评定员，1995年获得国家旅游局颁发的“涉外旅游饭店总经理”岗位资格证书。

研究方向 酒店管理专业，主攻餐饮、烹饪。

社会兼职 1986年起，先后被郑州旅游学校、郑州烹饪学校、郑州市第二商业技工学校、中州大学聘请为“特邀讲师”、“兼职副教授”；1997年被河南省旅游局、河南省劳动厅聘请为“全国青年岗位能手技能运动会中餐服务比赛河南省选拔赛”评委；2001年被河南省旅游局聘请为“河南省旅游星级饭店服务技能大赛中餐服务项目”裁判长；2002年被河南省劳动和社会保障厅聘请为“河南省餐厅服务、客房服务高级技师考评委员会”委员；2001年被河南省烹饪协会聘请为“河南省名才、名店、名师认定命名活动评审委员会”委员；1999年、2003年先后任“第四届、第五届全国烹饪技术比赛”评委。

主要成就 1984年在河南省工人技术进步选拔赛中，获郑州招待工种第一名，被河南省总工会授予“河南省青工技术能手”；1984年被郑州市市政府授予“郑州市青年技术能手”；1998年被河南省劳动厅授予“河南省技术能手”称号；1998年被国家劳动和社会保障部授予“全国技术能手”称号；2001年被评为“河南省中餐服务大师”；2001年被中国商业联合会、中国烹饪协会授予“中国餐饮服务名师”；2002年被中国商业联合会、中国烹饪协会授予“中国餐饮服务大师”。