2019年1月10日下午，郑州旅游职业学院酒店管理系关于2019年度河南省旅游饭店服务技能大赛动员会在2号楼B栋401教室召开。会上，大赛负责人石磊老师解读了大赛工作方案，安排部署了相关工作，并回答了同学们共同关心的有关问题。

据了解，本届大赛分别设置了餐厅服务（中餐宴会摆台、西式摆台）、调酒师（鸡尾酒调制）等比赛项目。酒店管理系各项目负责人均出席了此次动员大会。大赛英语辅导负责人张媛老师介绍了大赛规则与选拔要求，同学们热情满满。