方皎燕

21 级酒店管理 1 班

班主任：田晓

现任三亚天房洲际酒店人力资源部实习生

荣获：8月份月度优秀实习生

酒店说：（汽泡）

方皎燕于2023年6月加入酒店以来，对工作一直保持积极学习的态度，在休假之余也不断的通过书本和网络学习关于饮品和酒水方面的相关知识。在对客服务过程中总能以诚挚态度满足客人的需求。

8月5日，方皎燕接待了一位客人，见客人迟迟未点饮品，便主动询问客人喜好，用心倾听到客人的需求后推荐了大堂吧的特色鸡尾酒给客人，并根据客人的需求和吧员进行沟通调整饮品的制作，客人品尝后表示满意并给予称赞。

我想说：（汽泡）

两个月的实习，给我最大的收获在工作中面对客人一些无理的要求。要怎么样的去解决，同时还要管理好自己的情绪在工作中不断的探索、积累、提高（自己的服务质量） 磨练自己的意志。

刚开始实习的时候 ，从学生时代步入社会的角色让我难以接受。害怕对客遇到问题不知如何去解决、发现问题未能及时解决。好在我遇到了一位好的领导教我如何去做， 在我领导的带领之下。我现在已经不是刚刚步入实习的小朋友，懂得了工作的流程以及对自己思想的转变。

收获颇丰，在今后的工作和学习中，还要进一步的提升自己 ，改变自己的观点、改正自己的缺点和不足。它使我学到了很多东西，虽说很累，但是从中学习到了很多知识 不断的提高自己本身。

酒店介绍

三亚海棠湾天房洲际度假酒店

地处国家海岸—海棠湾，坐拥碧海银沙，绵延椰林。酒店占地15万平方米，如一条巨龙在海岸线傲视而立。设计主张清逸的现代海岛风情，3000平方米开放式大堂，将南中国海景致一览无遗。295套房客房配置卓越，精心雕琢的观景角度完美聆海听涛。7间餐厅与酒吧专供创意美食，梦幻海洋餐厅，咫尺探寻海底神秘。静宜享受水疗会所的禅意，动宜徜徉阳光下2000平方米泳池。1200平方米穹顶无柱宴会区，巧思设计并拥揽海景，15000平方米户外海景草坪可称心组合拆分。量身定制海底浪漫婚典或商务活动。