烹饪食品学院
 

烹饪食品系开展“包粽子”手工学习活动

发布时间:2017-05-25     责任编辑:      阅读次数:

又是一年粽飘香,端午节是我国汉族人民的传统节日。吃粽子是庆祝端午的重要内容之一,但包粽子这门手艺却是被越来越少的人了解和掌握了。为弘扬中华民族的优秀文化,过一个不一样的端午节,烹饪食品系团总支组织了“包粽子”手工学习活动。本次活动由团总支全体成员参加。

活动得到了大家积极的响应,在2017年5月25日下午,同学们就直奔“教室”。活动开始,学员数已然超出了统计的报名人数,老师们也饶有兴致的投入了此次学习,以致活动中间,临时准备糯米、粽叶等原材料补给。现场示范讲解了要领后,大家动手实践,发现看似简单的一弯一绕,技术难点还是挺多的,于是喊老师手把手教的,现学现卖互相切磋的,活动现场一片欢腾,笑声连连。大家拿着自己的“处女粽”,好不得意,或炫耀,或拍照留念……包进粽子里的何止是糯米和红豆,还有大家高涨的热情和欢乐。

这次活动让大家体验了学会新技能的成就,感受到了端午节浓浓的节日气氛,并且增进了同学们之间的交流和合作。