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河南省高职院校中餐主题宴会设计大赛开赛

发布日期:2012-12-20    浏览次数:

第一旅游网讯12月15日,由河南省教育厅主办的第六届河南省高职院校技能大赛暨2013年全国职业院校技能大赛高职组河南选拔赛(中餐主题宴会设计项目)在郑州旅游职业学院拉开序幕。

比赛现场

郑州旅游职业学院作为旅游大赛类中餐主题宴会设计项目比赛的承办单位,全面负责本项目的具体组织和实施。据悉,共有24所河南高职院校代表队的72名选手参加本届高职院校中餐主题宴会设计项目比赛,他们将参加理论知识、现场专业技能(中餐主题宴会设计)和英语口语测试三个竞赛项目的角逐。此次大赛旨在加强酒店技能型人才的培养,提高河南省高职旅游院校的教学质量,并从中选拔出优秀选手参加由国家教育部主办的2013年全国职业院校技能大赛。

参赛选手认真进行宴会设计

据了解,第六届河南省高职院校技能大赛暨“2013年全国职业院校技能大赛”高职组河南选拔赛共设旅游、电子信息等13个大类27个项目。

比赛现场

比赛现场

参赛选手作品

参赛选手作品

参赛选手作品

参赛选手作品

参赛选手作品

参赛选手作品

评比标准比较严格,涉及多个细节 图为:检查酒杯中酒量是否合适和均量

裁判员在认真评比参赛选手作品

裁判员在认真检查参赛作品的各个细节

http://hinews.toptour.cn/html/2012/12/20121215135724.shtml