一、专业概况
国际邮轮乘务管理专业成立于2014年，是我院推进国际化办学的核心专业。专业秉持“中外融合、海陆互通”宗旨，聚焦高端邮轮及涉外酒店对客服务与管理岗位，培养兼具语言能力、实操技能与国际视野的高技能复合型人才。
作为美国皇家加勒比邮轮官方人才招聘基地及邮轮职业教育协同发展联盟成员单位，本专业综合实力雄厚，学生海外就业竞争力居全省前列，行业影响力突出。专业拥有优质“双师型”教学团队和完备实训体系，保障人才培养质量，助力学生高端国际化就业。自成立以来，已为邮轮及涉外服务行业输送300多名优秀人才，毕业生获行业广泛认可。
国际邮轮乘务管理专业成立于2014年，是我院推进国际化办学的核心专业。专业以“中外融合、海陆互通”为宗旨，培养能够从事国际国内高端邮轮公司、涉外酒店对客服务与管理岗位，具有“语言+技能”双优势的高技能人才。
作为美国皇家加勒比邮轮有限公司人才招聘基地及邮轮职业教育协同发展联盟成员单位，本专业综合实力与学生海外就业竞争力在全省乃至全国同类专业中均处于领先地位，享有广泛行业影响力。专业拥有结构合理、专兼结合的高水平“双师型”教学团队，建有先进完备的校内外实训体系，学生就业真正实现国际化、高端化。
二、培养目标
本专业旨在培养德智体美劳全面发展，具备良好国际视野、跨文化沟通能力与服务意识，熟练掌握国际邮轮及高端涉外酒店运营服务与管理核心知识，精通邮轮餐饮、客舱、酒吧、前台等岗位实操技能，能够胜任国际邮轮公司、高端涉外酒店及相关高端服务行业一线管理与服务工作的高素质技术技能人才。
本专业旨在培养德智体美劳全面发展，具有良好国际视野、跨文化沟通能力和服务意识，掌握国际邮轮及高端酒店运营服务与管理知识，具备邮轮餐饮、客舱、酒吧、前台等岗位核心技能，能够胜任国际邮轮公司、高端涉外酒店及相关高端服务行业一线管理与服务岗位的高素质技术技能人才。
三、核心课程
课程体系由“邮轮业务+语言技能”两大模块构成，同时辅以丰富的选修课程，满足学生个性化发展需求。
语言类课程 | 邮轮专业英语、邮轮英语视听说、邮轮跨文化交际、英语口语、综合英语、二外（日语、韩语）等 |
专业类课程 | 邮轮运营管理、邮轮宾客服务与管理、邮轮餐饮服务与管理、邮轮酒吧服务与管理、邮轮客舱服务与管理、邮轮旅游地理、邮轮旅游市场营销等 |
选修课程 （部分） | 奢侈品鉴赏与销售、咖啡文化与冲煮技巧（双语）、茶艺与茶文化（双语）、摄影技术、邮轮休闲娱乐服务与管理、邮轮旅游文化（双语）、邮轮安全管理、邮轮卫生与健康、邮轮职业道德与素养、邮轮人力资源管理、职业提升英语、英语实用写作、大学英语（专升本）等 |
四、专业特色
1. 师资雄厚
本专业拥有一支经验丰富的专兼结合教师队伍。现有教授1人，副教授2人，双师型教师10人，兼职教师3人；4名教师有海外留学经历，8名教师有海外访学或接受海外培训经历，为专业教学注入了国际化视野。
2. 实训先进
校内建有占地630平方米的国际邮轮实训中心，设备价值243万元，打造“四大功能+虚拟仿真”的复合型教学空间。其中，邮轮文化体验、邮轮酒吧、邮轮西餐、邮轮茶艺实训四大板块有机整合，配合邮轮全景交互体验、酒水实训等虚拟系统，可覆盖模拟登船、应急演练、客诉处理等真实场景，实现“一中心多场景、硬软件双支撑”的全方位实训功能。
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邮轮文化体验区 |
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邮轮酒吧实训区 | 咖啡制作实训 |
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鸡尾酒实训 | 鸡尾酒实训 |
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邮轮西餐实训区 | 西餐摆台实训 |
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邮轮茶艺实训区 | 国际邮轮实训中心Star Moments |
3.赛教融合
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河南省首届“讲好河南故事”一等奖 | 荣获“外研社杯”全国英语写作大赛一等奖 |
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1+X 邮轮运营服务职业技能等级证书考试 通过率100% | 全国高职院校教师技能大赛省级二等奖 |
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2016级李小博考入河南大学研究生 | 2014级邱亚男考入河南师范大学研究生 |
4. 产教深度融合
我校在2017年被授予美国皇家加勒比邮轮公司人才招聘基地，专业与美国皇家加勒比邮轮、维京邮轮、爱达邮轮、名胜世界邮轮长期深度合作，开展订单式培养，为学生提供高质量实习就业通道。为深化产教融合，我院与中江国际集团联合申报教育部高校学生司2022、2023年教育部第二、三期供需对接就业育人项目，开展邮轮人才定向培训与实习基地项目。
5. 升学率高/就业质量好
升学：专升本考试科目为公共英语+管理学，可报考旅游管理、酒店管理、会展经济与管理三个本科专业。近三年专升本通过率均达50%以上。
就业：截至目前，学校已有300余名同学走上国际邮轮岗位，其中约180人加入皇家加勒比国际邮轮公司。2014级一个班级30人中22人成功通过国际邮轮公司面试。近三年毕业生毕业去向落实率稳定在99%以上，学生就业平均起薪5000元。
6. 创新培养模式
专业坚持“中外融合、海陆互通”理念，首创“语言+技能”双核驱动模式，将英语能力、跨文化交际能力与邮轮岗位技能深度融合，实现从校园到国际岗位的无缝对接。
五、实习与就业
1. 实习单位
皇家加勒比邮轮（全球最大邮轮品牌）、维京邮轮、爱达邮轮、星梦邮轮，
高端涉外酒店，外贸公司等。
2. 升学渠道
学生可通过“专升本”统一考试升入省内本科院校，对口专业包括旅游管理、酒店管理、会展经济与管理。专业统一组织辅导，近年通过率稳定在50%以上，助学生实现学历提升。
3. 就业方向
国际邮轮公司：餐厅服务、酒吧管理、客舱服务、前台宾客服务（GSO）、活动主持、商品销售等岗位。
涉外高星级酒店：前厅、餐饮、客房、人力资源等部门。
国际交流项目：美国互惠项目、奥兰多迪士尼文化交流项目等。
4. 合作企业、行业
主要合作企业：皇家加勒比邮轮、维京邮轮、爱达邮轮、星梦邮轮等。行业覆盖邮轮、酒店、国际旅游度假区等高端服务领域。
5. 发展路径
邮轮岗位：助理服务员→服务员→主管→经理→总监
酒店/旅游岗位：基层员工→领班→主管→部门经理→总监
工作即旅游，邮轮工作带你游遍世界——欧洲、美洲、亚洲、大洋洲……世界那么大，一起去看看！
欢迎报考国际邮轮乘务管理专业，开启你的环球职业生涯！
