2025年世界职业院校技能大赛总决赛餐饮赛道争夺赛于 9月8日至9月12日在辽宁现代服务职业技术学院举行。由烹饪食品学院院长李晓东、专业教师白晓州、王风雷、蒋珊珊、张家豪、陈彤彤共同指导，杨行毅、毛世运、王士博、徐佳萌四位同学组成的参赛团队在比赛中喜获铜奖。

参赛团队喜获铜奖

本次赛事由教育部、国家发展改革委等多部门联合主办，辽宁省教育厅承办，辽宁现代服务职业技术学院协办。赛事聚焦餐饮领域专业技能，为高职院校餐饮相关专业的学子搭建了展示技艺、交流学习的高端平台。吸引来自全国的169支队伍共1100余名师生参赛。

大赛颁奖现场

赛场上，参赛团队完成了优秀的作品展示，其丰富的文化内涵、营养搭配与创意呈现，赢得了大赛裁判员的认可。备赛期间，我校领导提供了大力的支持，针对赛事准备提出了周密部署和指导，进而参赛团队从菜品技法打磨到赛场时间规划进行反复演练、精益求精，攻克多个技术难点。

副校长张建军莅临赛前指导

此次获奖是郑州旅游职业学院深化“以赛促教、以赛促学、以赛促练”教学模式的成果，展现了我校学子的精湛技艺和创新能力，同时激发了全体师生钻研技艺、追求卓越的热情，将激励更多学子奋力前行，成为兼具匠心精神与创新能力的高素质烹饪技能型人才，为餐饮行业高质量发展注入新活力。