近日，中柬职业教育国际合作联席会议通过线上会议形式成功举办。中方郑州旅游职业学院、广东科贸职业学院、海南经贸职业技术学院与柬方柬埔寨烹饪艺术学院（ACAC）齐聚 “云端”，围绕合作共建柬埔寨中餐烹饪技艺培训中心、深化餐饮职业教育合作等核心议题深入交流，达成系列重要共识。

本次会议由武汉中部对外经济技术合作集团有限公司牵头组织。会上，中方三所院校分别展示办学优势，其中郑州旅游职业学院烹饪食品学院重点呈现师资、实训基地及赛事成果，提出美食文化节、课程开发、资格认证互认等合作方向；柬方院校介绍办学特色与人才培养需求，表达引入中式烹饪课程、共建教学资源的强烈意愿。

经过深入探讨，双方在教育资源共享、实践教学协同、技能认证互认、产学研融合等方面达成一致。此次会议以 “一带一路” 倡议为契机，不仅将助力柬埔寨文旅产业升级与餐饮人才培养提质，更将推动中餐烹饪技艺国际化传播，为打造中柬职业教育国际合作标杆、深化两国人文与产业交流注入新动力。