5月17日，由中国旅游协会为指导单位、中国旅游协会旅游教育分会主办、郑州旅游职业学院承办的第十五届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛在该校象湖校区落下帷幕。
中国旅游协会副会长、中国旅游协会旅游教育分会会长保继刚，中国旅游协会旅游教育分会秘书长谷慧敏，大赛总裁判长朱承强教授，河南省旅游协会秘书长滑蕾，重庆旅游职业学院党委书记熊斌，郑州旅游职业学院党委书记王艳红及该校领导班子成员，分赛项裁判组组长，旅游教育分会秘书处成员，大赛支持企业代表，参赛指导老师和选手共同参加了闭幕式。
闭幕式上，保继刚作大赛总结发言。他表示，本届大赛组委会和广大师生高度重视、同心协力、精心运作，是一届充满创新活力和人文底蕴、专业高效的高水平大赛。
3天的比赛中，共有来自全国28个省（区、市）的185所旅游院校报名参赛，596名选手同台竞技。比赛分本科院校、高职高专院校、中职学校三个组别，设中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、客房服务和鸡尾酒调制四个赛项，从技能实操、综合理论知识考核、英语口语测试三个环节展开角逐。大赛共评出一等奖91个、二等奖151个、三等奖268个、优胜奖31个；23所院校获得团体奖，23所院校获得优秀组织奖。郑州旅游职业学院和上海照梵软件有限公司（云驴通）获得“突出贡献奖”。
闭幕式在《盛世欢歌》的激昂旋律中拉开序幕，在《乘风破浪再出发》的歌声中圆满结束。谷慧敏宣布，第十六届全国旅游院校服务技能（导游服务）大赛将由重庆旅游职业学院承办，随后熊斌代表该校发出了邀请。（李树华 林翔鲲）
