何宇

21级连锁经营与管理（烘焙方向）1班

班主任：韩瑞新

现于三亚·亚特兰蒂斯餐饮部实习生

荣获：2023年度第三季度最佳实习生的荣誉称号

实习感悟

第一次离家这么远踏上这一片陌生且向往的土地，这应该也是每一个生活在内陆的孩子对碧海蓝天的渴望吧，所以我来到了海南三亚，成为了一名亚特兰蒂斯酒店Tikki餐厅的实习生，我深深体会到了实习的意义和价值。在这段宝贵的经历中，我学到了许多关于酒店管理和服务行业的宝贵经验，同时通过自己不断的学习与努力荣获了酒店2023年度第三季度最佳实习生的荣誉称号。

首先，酒店实习让我明白了客户至上的重要性。酒店餐厅是一个需要不断追求卓越服务的行业，我们的目标是为客人创造美好的用餐体验。通过与客人的互动，我学会了倾听和理解客人的需求，善于沟通和回应客人的反馈，让他们感受到无微不至的关怀和专业的服务。

其次，实习教会了我团队合作的重要性。在酒店餐厅中，任何一个环节都需要团队的协作和默契。我学到了如何与同事们和谐相处，互相支持和帮助，共同为客人提供顶级的服务。团队合作不仅仅提升了工作效率，也让我体验到了集体力量的力量，使我们能够应对复杂和快节奏的工作环境。

最重要的是，实习让我体会到了对细节的追求。酒店餐厅的成功离不开每一个环节的精确和细致。我学会了注重细节，从小地方做起，不断提高自己的专业素养和操作技巧。只有对细节有严格的要求，才能给客人留下深刻的印象，提升餐厅和酒店的整体形象和品牌价值。

实习是我们向职业生涯迈出的第一步，也是我们积累经验和建立人脉的重要时期，所以我也要提醒我的学弟学妹们你们一定记得珍惜实习的机会，并且希望我的实习感悟能对你们有所帮助，祝愿你们在以后的实习过程中收获满满，努力成就最优秀的自己。

三亚·亚特兰蒂斯简介

三亚·亚特兰蒂斯由上海复星集团投资逾110亿元兴建，柯兹纳国际集团运营管理，占地54万平方米，以海洋文化为主导的特色主题度假胜地，坐拥1314间全海景客房（其中包括大中华区绝无仅有的5间水底套房和154间特色套房）度假区设有21家寰球美食、20万平方米的亚特兰蒂斯水世界、海水总量达17500吨的水族馆，86000尾可爱的海洋生物，种类也多达280多种，其中还有可同时容纳1800位观众欣赏表演的海豚湾剧场。三亚·亚特兰蒂斯是汇集酒店、水世界、水族馆、国际会展、餐饮、娱乐、购物、演艺八大业态于一体的大型的世界顶级旅游综合体。