8月24-28日，2023年全国旅游职业院校技能大赛高职组“酒水服务”赛项在深圳职业技术大学隆重举行，来自全国60所高职院校60支队，120名选手同台竞技。郑州旅游职业学院酒店管理学院通过层层选拔，推选张焱、刘思妤两名同学组队参赛，经过激烈角逐，斩获了国赛二等奖的好成绩。

“酒水服务”赛项为2023年教育部职业院校技能大赛新增赛项，它借鉴国际标准，突出中国特色，贴近生产实际，体现工作过程。此次竞赛内容包含酒水品鉴、侍酒服务、鸡尾酒调制与服务及综合能力测评四个模块，以竞技的形式检验旅游大类专业酒水教学的核心技能和职业素养。

学校高度重视酒店管理学院参加此次比赛，通过挑选骨干教师成立赛项指导小组，层层选拔、实时培训、针对性辅导，经过团队的不懈努力，最终在比赛中取得了优异的成绩，充分展现了酒管学院师生的专业水平和精神风貌。酒店管理学院将着力夯实专业建设基础，全力提升教育教学水平，继续致力于为酒店行业培养更多高素养技术技能人才。