姜明，副教授，现任郑州旅游职业学院教师，2007年硕士研究生毕业于辽宁师范大学。

主要承担《酒店英语》、《酒店管理法规》等课程的授课任务;发表核心期刊论文2篇，CN论文 18 篇;出版《经济法教程》等教材;主持河南省教育厅、河南省社科联、郑州市社科联等市厅级课题10项;参与指导学生获得全国高职口语比赛二等奖;多次荣获优秀教师等荣誉称号。