教学简报（总第二十期）

2014-2015学年第二学期

（总第二十期）

郑州旅游职业学院教务处主办 2015年6月

本 期 目 录

Ø教务处组织召开教学工作例会

Ø教务处圆满完成“神州视景杯”服务技能大赛赛务工作

Ø学院承办第八届河南省高职院校技能大赛五项赛事

Ø督导室开展岗前技能强化培训专项督导

Ø学院启动2015年度院级教学质量工程项目立项申报工作

Ø督导室召开学生代表座谈会

Ø教务处完成2015年应届毕业生学籍资格认定工作

Ø教务处加强教材资源库建设工作

Ø系部动态

教务处组织召开教学工作例会

5月19日上午，教务处组织召开教学工作会议，招生就业中心、实习实训中心及各系部主任参加会议，会议由副院长徐永清主持。会上，副院长徐永清对各部门工作予以肯定，指出本学期教学工作平稳有序，成绩突出，各项工作扎实推进，此次会议主要内容是总结上阶段工作并安排部署期末各项工作。

教务处处长王庆华首先对上阶段教师调停课、期末试卷印制、评教、学生座谈、实习生岗前培训出现的问题及注意事项进行详细说明。对本学期期末考试时间做出具体安排，又对人才培养方案、质量工程项目、教材征订、行政教师代课、兼职教师队伍建设等方面工作做出明确要求。

实习实训中心主任邝安全对2012级实习工作做出说明，要求各系与企业保持联系，做好最后收尾工作。邝主任对2013级实习前准备工作及岗前培训工作做出安排，要求各系组织好实习生上岗等工作。

招生就业中心副主任周鹏对我院今年招生专业、招生计划及毕业生就业率等情况进行汇报，并动员各系部加大招生宣传力度。

徐院长对下阶段工作做出重要部署，首先对实习工作提出相关要求，徐院长指出，实习工作是教学工作重要环节，各系要高度重视，完善实习方案。科学选择实习单位和实习岗位，加强实习管理与实习团队建设，提高实习凝聚力，彰显团队优势。接着徐院长又对毕业生返校、毕业证发放、课程编排、质量工程项目建设、品牌示范校建设、人才培养方案修订、科研以及“十三五”规划编制等方面做出了重要的安排部署。

徐院长最后就当前招生就业工作面临的新形势、新挑战做出具体分析，要求各系加大招生宣传力度，吸纳更多优质生源报考我院，提高我院的生源质量。就业方面，徐院长要求各系及相关部门在现有的就业工作基础上，继续推进就业工作，做好学生创业引导，帮助创业学生申请创业资金，通过创业解决我院毕业生就业问题。

教务处圆满完成“神州视景杯”第七届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛赛务工作

2015年5月6-8日，我院成功承办了2015年“神州视景杯”第七届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛。来自全国28个省（自治区、直辖市）227个院校参赛队的698名选手参加了比赛。教务处在本次大赛中承担了试卷分装、接待参赛院校报到、理论考试考务、成绩报送张贴、证书印制和发放等赛务工作，任务繁重，头绪繁多。教务处统筹安排，科学调度，分工明确，协同互助。在整个比赛期间，教务处全体同志克服一切困难，高质量完成任务，更有不少同志每天工作到深夜，最晚离开学校。由于准备精心、服务周到，受到大赛组委会、与会专家和各参赛院校师生的一致好评，成功地展示了学院形象，为学院赢得良好声誉。

学院承办第八届河南省高职院校技能大赛五项赛事

5月9—10日，由河南省教育厅主办、我院承办的第八届河南省高职院校技能大赛暨2015年全国职业院校技能大赛高职组河南选拔赛的普通话导游服务、中餐主题宴会设计、西餐宴会服务、中华茶艺、烹饪五项赛事在我院顺利举行。此次比赛共有8个学校派出了60个代表队185名学生参加比赛，赛事规模大、规格高。学院在承办大赛过程中，认真贯彻河南省教育厅《关于举办第八届河南省高职院校技能大赛暨2015年全国职业院校技能大赛高职组河南选拔赛的通知》精神，以“当好东道主，办好技能大赛”为宗旨，努力做好赛事的各项工作。教务处在旅游管理系、酒店管理系、社会服务系和烹饪食品系的大力配合下，周密筹划，科学安排，整个比赛过程安排合理，组织周密、服务细致，获得各级领导、各代表队、裁判员的一致好评，为我院赢得了良好的声誉和口碑。

督导室开展岗前技能强化培训专项督导

5月份，督导室组织人员对2013级酒店管理系、社会服务系、经济贸易系、烹饪食品系的岗前技能强化培训情况进行了专项督导听课。此次督导共听取了14位教师的岗前技能强化培训课，发现大部分实训指导教师授课认真，实训内容切合岗位实际，示范准确到位，课堂组织有序，学生练习勤奋。但也存在一些问题：个别课堂学生出勤率不高，学生主动性、参与性不高；由于学生课前准备不足，实训环节进行不够顺利；部分教师课堂教学形式单一、缺少变化。针对上述问题，督导室及时与相关系部和有关教师进行了沟通，并提出了意见和建议。

学院启动院级教学质量工程项目立项申报工作

5月12日，学院启动2015年度院级教学质量工程项目立项申报工作。为推动我院质量工程建设工作，全面提高教学质量，根据学院教学质量工程建设规划，2015年度院级教学质量工程申报项目主要包括精品资源共享课程、特色专业建设点、教学团队3类项目。其中院级精品资源共享课程建设立项数为5门，建设期为3年；院级特色专业建设点立项数为2个，建设期为3年；院级教学团队建设立项数为3个，建设期为3年。项目申报截止到6月12日，教务处对申报材料进行审核后，学院将组织专家对申报的项目进行评审。

督导室召开学生代表座谈会

5月27日，督导室组织召开2013级部分班级学生代表座谈并填写调查问卷。参加座谈的学生总共90人，填写并回收有效问卷83份。学生代表分别从教师授课情况、专业课程设置、教学管理情况、实践教学开展情况等方面谈了同学们的感受并提出意见和建议。大多数同学反映，我院教师教学态度端正，教学准备充分，教学效果良好，多数任课教师课后与学生交流认真，帮助学生解决学习中的问题。同时也有些同学建议教师应结合专业特点组织课堂活动，提高同学们运用专业理论知识的能力。在专业课程设置方面，希望增加专业课，加大实训力度，为胜任实习工作岗位做好准备。

教务处完成2015年应届毕业生学籍资格认定工作

今年我院2015年应届毕业生认定对象为2010级五年制、2012级三年制、2013级3+2两年制、2014级大中专一年制应届毕业生，共有4个年级、31个专业、65个班级，共计2690人。本次毕业生学籍资格认定工作首先是对各系毕业生各的种信息进行收集、整理与统计，然后和教育部学籍学历管理平台数据进行对接，接着完成学院确认，最后报教育厅审核。目前已经顺利完成了学籍资格认定的各项工作，为后期毕业证书的制作、打印和发放做好了准备，预计学生毕业证书将于6月19日正式发放。

教务处加强教材资源库建设工作

为了提高教师选用教材的科学性和便利性，教务处进一步加强教材资源库建设工作。本学期，教材科加强了与郑州大学出版社、中国高等教育出版社、中国旅游出版社、旅游教育出版社等国内大型出版社的联系，这些出版社根据我院开设专业和课程设置情况，有针对性地为我院提供了近300册相关教材。再加上两年来我院曾经采购使用过的教材资源，使得我院的教材资源库库存更加丰富，教材资源库建设已经初具规模，涵盖了我院11个系部所需绝大多数教材，共计2000余册。

各系、部调停课情况通报

2015年5月份，各系部调停课共计340节次，具体情况如下：

系 部 动 态

★ 五月份，酒管系为保证13级学生顺利进入第三年的毕业实习，更好地帮助大家完成酒店岗位认知和职业角色转换，结合学院教务处和实习实训中心的要求，专门制订了酒管系13级高职11个班的实习岗前培训方案。内容涉及酒店实习总动员、酒店实习咨询、优秀毕业生演讲、实习酒店品牌宣讲、实习酒店岗位任职指导、酒店岗位英语口语训练、OPERA管理信息系统操作、酒店经典案例赏析、餐饮客房实操技能、实习主题班会等，取得了较好的教学效果，为学生顺利进入实习奠定了基础。