教学简报（总第十九期）

2014-2015学年第二学期

（总第十九期）

郑州旅游职业学院教务处主办 2015年5月

本 期 目 录

Ø 教务处圆满完成学院单招考试考务工作

Ø 学院完成职业教育专项督导检查材料上报工作

Ø 学院完成旅游大类专业教学资源库子项目建设申报工作

Ø 学院举办2015年寒假教师赴企业顶岗实践成果展

Ø 学院教学课件评审结果揭晓

Ø 学院启动专家资源库建设工作

Ø 督导室对外聘教师和行政兼课教师开展专项督导听课

Ø 教务处抽查班级课堂出勤情况和《教师日志》填写情况

Ø 系部动态

教务处圆满完成学院单招考试考务工作

4月12日教务处圆满完成了2015年单独招生考试考务工作。在此次考试组织过程中，教务处主要负责考试命题、试卷印刷、考生笔试及面试的组织、成绩统计等工作。

单招工作开始之初，学院领导高度重视，樊豫陇院长、徐永清副院长多次召集相关部门、人员召开协调会，研究考试方案，审查考试环节，强化保密意识，以做到考试的公平公正。4月10日，樊豫陇院长、副院长徐永清、教务处长王庆华、单招考试命题成员在封闭酒店召开单招命题工作会议。会议上，徐永清副院长首先提出了命题工作要求，宣布了命题纪律，对命题的各项工作进行了周密部署。

我院2015年单招实际参加考试人数894名，共安排理论考试考场46个，监考教师135名，面试考场12个，考官60名。教务处在各部门的配合下，精心设计面试程序、反复演练面试环节，严密布置改卷、登分工作。各工作人员发扬主人翁精神，积极主动服务考生，在各项考试工作中做到以人为本、热情周到。经过大家的不懈努力，圆满完成了2015年单招考试工作。

学院完成职业教育专项督导检查材料上报工作

2015年4月23日，根据《河南省人民政府教育督导委员会办公室关于开展职业教育专项督导检查工作的通知》（豫政教督办[2015]）要求，我院及时向郑州市教育局高教处上报了教育督导相关材料。在上报材料中，重点体现了我院在高职院校章程制定、现代学徒制建设、“双师型”教师队伍建设、职业教育品牌示范校和特色专业建设、集团化办学等方面的相关情况，反映了我院教育教学方面取得的新成绩。

我院完成旅游大类专业教学资源库子项目建设申报工作

根据教育部《职业教育专业教学资源库建设工作指南》原则及要求，在全国旅游职业教育教学指导委员会的支持与指导下，我院于2015年4月参与了由浙江旅游职业学院牵头申报的旅游大类专业教学资源库项目，主要承担餐饮管理与服务和烹饪工艺与营养两个专业的资源库建设。项目申报根据总、分原则，浙江旅游职业学院为总负责，搭建总体框架，统筹布置工作任务，汇总、审核并上报申报材料；我院按照任务要求进行餐饮管理与服务和烹饪工艺与营养两个专业的分项建设。按照文件要求，我院已于4月17日完成了相关建设材料的提交。

学院举办2015年寒假教师赴企业顶岗实践成果展

4月13日学院举办了2015年寒假教师赴企业顶岗实践成果展览。为提升职业素质和专业技能，我院教师利用假期时间，积极到企业顶岗实践。2015年寒假期间我院多名教师到星级酒店顶岗实践，他们快速转变角色，认真学习岗位技能，收获颇丰。其中旅游管理系陈凌凌、郭盼盼、焦金英和山杉老师分别到三亚希尔顿酒店、深圳蛇口希尔顿酒店和南京世茂滨江希尔顿酒店进行顶岗实践。旅游外语系史新贞老师到万豪酒店集团进行顶岗实践。酒店管理系钱丽娟、李娟、石磊和周娟老师分别到郑州港区智选假日酒店、万豪酒店集团和郑州美盛喜来登酒店进行顶岗实践。通过此次活动，这些教师的职业素质和专业技能都有了一定提升，为今后的专业发展提供了有利的条件

学院教学课件评审结果揭晓

4月27日，学院教学课件评审结果揭晓。为了提高我院教师教育技术及网络应用能力、信息素养和软件制作水平，促进信息技术与专业教学整合，推动教育教学资源建设，学院3月16日下发通知，从3月30日到4月30日进行教学课件比赛。初赛阶段，各系部领导高度重视，教研室里每个教师都展示了自己精心设计的教学课件，然后推选出优秀的课件参加系部推选，各系部又对教研室推选出的教学课件进行了评议，最后推选出优秀的课件代表自己的系部参加学院复赛。4月27日，学院组织专家复赛评审小组对各系部推荐的83件作品进行了复赛评审，最终评出旅游管理系邓莎莎等老师的《拙政园景点赏析》和基础教学部蒋妍等老师的《高等数学的“艺术”魅力——重积分》两件作品获得一等奖，思政教学部王阿敏老师的《专题五 凝聚拳拳爱国情 共筑美丽中国梦》等六件作品获得二等奖，基础教学部周轶老师的《心弦的调音师》等十二件作品获得三等奖。学院将对这些获奖教师进行表彰奖励。

学院启动专家资源库建设工作

为进一步完善教师结构比例，促进我院专业发展，4月5日，学院启动专家资源库建设工作。此次进入专家资源库人员原则上为校外副高级及以上专业技术职称人员，或行业专家，或技术能手。凡被我院聘为客座教授或在我院讲过学的人员将优先进入专家资源库。届时，将进一步完善专家资源库人员信息，了解专家人员技术特长，为合理有效使用专家提供依据，进一步优化我院的教师结构，为教育教学质量的提升提供更坚实的保障。

督导室对外聘教师和行政兼课教师开展专项督导听课

4月份，督导室组织督导员对外聘代课教师、行政代课教师的课堂教学情况进行听课督导，其中外聘教师8人，行政代课教师10人。

从听课情况来看，大部分教师教学态度端正，备课充分，上课认真，教学目标明确，教学环节完整，教态自然、语言流畅，过渡自然，对学生要求明确，课件与板书有机结合，体育课和形体课教师的演示和示范规范，并能进行及时有效的指导。

外聘教师中李涛老师教学状态积极投入，富有感染力，注重和学生沟通交流，并及时根据学生学习状况调整教学方法。Steven老师特别能调动学生的学习热情，风趣幽默，课堂招数层出不穷，对学生要求严格。

行政代课教师中李威老师、程丽佳老师、戴铭老师、潘金峰老师各有特色，都具有较强的课堂控制力，能较好控制教学实施进程，并引领学生有步骤、有节奏完成学习任务。

建议各系部进一步加强对外聘代课教师和行政代课教师的管理和培训，特别是要加强对外聘教师课堂教学情况的检查。外聘任课教师和行政兼课教师更需认真填写《郑州旅游职业学院教师日志》，并进一步加强课堂教学秩序和学生出勤情况的考核。教师要针对专业、学情及授课内容设计课堂教学活动，选取多种教学方法和手段，并根据学生的实际听课状况进行及时调整，把握好传授知识的量和训练能力的度，突出重点，对学生的学习情况进行及时评价，点评到位，提高课堂学习效果。

教务处抽查班级课堂出勤和《教师日志》填写情况

4月份，教务处组织人员抽查各班课堂出勤情况和任课教师《教师日志》填写情况。此次共抽查了2014级酒店管理6班、2014级旅游英语1班、2014级旅游管理2班和2013级市场营销1班四个班级和毛艺林等45名任课教师的《教学日志》。从抽查情况来看，大部分班级课堂出勤情况良好，除少量学生请假外，旷课现象较少。绝大部分教师填写《教师日志》比较认真，对学生出勤情况记录比较详细，对学生的学习状态记录也比较认真。但也发现个别教师的《教师日志》上只有缺勤学生人数，没有缺勤学生名单;也有个别教师个别周没有填写《教师日志》。建议各系部要进一步加强课堂秩序管理，减少学生请假人数，任课教师要认真填写《教师日志》，对学生缺勤情况和课堂教学情况要认真记录。

各系、部调停课情况通报

2015年4月份，各系部调停课共计504节次，因公248节次，因私256节次。具体情况如下：

系 部 动 态

★ 4月份，酒店管理系为实现酒管专业学生的高质量就业，完成了酒店管理专业学生职业认知体系的完整构建并付诸实施。

★ 4月中旬，酒店管理系专业课指导教师侯宁波、刘慧娟以及思政部职业规划教研室主任刘丽军和酒管系9名优秀学子，赴宁波万豪酒店、宁波朗豪酒店、舟山威斯汀三家不同类型的酒店体验调研，加深了教师和学生对酒店行业发展现状的了解。

★4月份， 酒店管理系与河南酒店网合作，选派16名优秀学子赴河南省内的多家不同类型酒店体验，加深了学生对专业的认知，对学生今后专业技能的提高有很大帮助。

★ 4月份，艺术体育部完成学院学生“阳光杯”足球等比赛章程制定工作，“阳光杯”乒乓球、羽毛球比赛正在有序进行。

★ 4月20日，艺术体育部完成河南省大学生“华光”体育活动第七届网球锦标赛参赛报名工作。