为深入贯彻落实立德树人根本任务，扎实推进领导干部上讲台开展思想政治教育，充分发挥学校党委在思想政治工作中的示范引领作用，近日，我校党委书记王艳红走进课堂，以《让青春在实现民族复兴的赛道上奋勇争先》为题，为2025级两年制烹饪专业全体学生讲授了一堂内容深刻、形式生动的思政课。党委宣传部、马克思主义学院、烹饪食品学院相关负责人及部分思政课教师一同听课。
王艳红从近期多国政要密集访华的外交热点切入，引导学生深刻认识我国综合国力的持续提升与国际议程影响力的显著增强。她指出，中华民族伟大复兴不是抽象的宏大叙事，而是体现在一次次可感知、可兑现的国家能力跃升之中，每一位青年学子都应当成为这一伟大进程的参与者和贡献者。
紧密结合烹饪专业学生的成长特点和职业发展，王艳红以鲜活案例阐释“烹饪技艺中蕴藏的文化自信”。她勉励同学们，不仅要刻苦钻研烹饪技能，还要努力学好外语，掌握跨文化沟通能力，把每一道中国菜背后的文化底蕴生动地讲给世界听。她强调，思政课不仅传授理论知识，更重要的是培养科学的思维方式。青年学生既要做中华优秀饮食文化的传承者，更要做中国式现代化建设的实践者，用精湛的技艺服务人民美好生活，以青春之力书写新时代的强国答卷。
课堂上，王艳红与同学们频频互动，耐心解答大家关于职业理想、文化传播、人生规划等方面的问题，现场气氛热烈，掌声不断。同学们认真聆听、积极思考，展现出昂扬向上的精神风貌。
课后，同学们纷纷表示深受教育和鼓舞。“这堂思政课让我真切感受到，中华民族伟大复兴并不遥远，它就藏在手中的刀、锅中的菜、盘中的味里。”一位学生动情地说，“今后我们不仅要当好一名优秀厨师，更要努力成为中国文化的传播者，为强国建设贡献自己的一份力量。”
一审：林翔鲲
二审：王 静
三审：李立功
