2026年5月6日，智慧服务学院茶艺与茶文化专业召开“AI赋能专业发展与职业规划融合”专题研讨会。教研室全体教师围绕AI对茶行业核心岗位的影响、教学改革及学生职业规划等展开热烈讨论。
茶艺与茶文化专业教研室主任杨茜指出，AI正深刻改变茶艺服务、茶文化传播与茶企运营场景。茶艺服务端，智能泡茶设备和AI点单系统逐渐普及，茶艺师需从单纯冲泡转向“设备操作+服务优化”；茶文化传播端，AIGC工具可快速生成短视频脚本、数字人讲解，要求学生具备内容策划与AI辅助创作能力；茶企管理端，线上销售、会员运营、客户分析等岗位普遍要求员工具备基础的数据处理能力。杨茜强调，专业培养目标“有文化、懂技术、善经营、会管理”必须落地到这些具体变化中，学生要成为“懂技术、精技艺、有温度”的复合型人才。
智慧服务学院党总支书记白娜认为，AI无法替代茶艺服务中的人文温度，但可在教学中高效赋能：借助动作捕捉技术对标大师标准，精准纠正学生冲泡手法与仪态；利用VR虚拟茶室打造沉浸式实训场景，提升茶艺表演感染力；运用生成式AI辅助茶会策划、茶单个性化定制及非遗文化短视频制作，活化传统茶艺教学。
河南省茶艺大师常淑娟聚焦非遗传承与个性化教学建议：整合专业积累的茶类古籍、茶诗茶画等资料，搭建校内茶文化智能问答智库；联动虚拟茶艺人与动作捕捉系统，实现学生冲泡手法的分层训练与精准纠错；借助生成式AI快速产出研学宣讲、景区讲解、校园科普等优质茶文化文案，拓宽学生就业所需的文案能力。
骨干青年教师张钰提出，可利用AI分析消费舆情，指导学生设计更受欢迎的新式茶饮产品和茶事活动方案；通过VR/AR技术打造沉浸式茶文化叙事体验，增强文化传播的吸引力。
全体教师直面传统茶艺服务同质化、数字化运营人才紧缺、学生“会泡不会讲”等行业痛点，积极研讨。会议明确了复合型茶艺人才、数字化营销人才、高情商服务人才以及跨界应用型人才等四类重点培养方向，强调AI是教学助教与实训助手，育人必须坚守“技艺为根、文化为魂、科技为翼”的标准。下一步，茶艺与茶文化专业将持续优化人才培养方案，将AI深度融入课程教学、实训实操及学生职业规划指导中，为茶产业数字化升级输送高质量复合型人才。
一审：林翔鲲
二审：王 静
三审：李立功
