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严把食材安全关口 共筑师生暖心食堂——我校后勤处(基建办)召开食堂食材供应商座谈会


日期:2026-06-27   编辑:林翔鲲   来源:后勤处    点击:[]

为进一步压实校园食品安全主体责任,规范食堂食材采购、供应、管理全流程,健全校企廉洁诚信合作机制,全面提升校园餐饮服务保障水平,切实守护全体师生“舌尖上的安全”。2026年6月23日上午,我校后勤处(基建办)在后勤楼209室组织召开食堂食材供应商专项座谈会。后勤处(基建办)副处长刘海涛、餐饮管理科科长蒋妍、餐饮管理科全体工作人员及学校合作食材供应商代表参会。

座谈会上,刘海涛副处长首先对各食材供应商长期以来助力学校餐饮保障的支持与配合表示感谢。他强调,食材源头管控是校园食品安全的第一道防线,关乎师生身心健康与校园稳定,本次会议旨在打通校企沟通壁垒、统一标准要求,携手筑牢校园食品安全屏障。其次,刘海涛详细解读了学校食材采购、质量配送、溯源验收、廉洁合作等制度规范,针对食材新鲜度、分类配送、保鲜存储、应急供货、台账归档等关键环节明确标准化要求,确保食材供应全流程可查可溯、安全可控。同时,刘海涛着重重申食品安全与廉洁合作两大底线,要求供应商严守食品安全红线,全链条把控食材质量,杜绝不合格食材入校,严格落实检验检疫与溯源公示制度;坚守廉洁经营底线,杜绝违规利益输送,维系合规良性的校企合作关系。随后,各供应商代表依次交流发言,汇报自身供货品控、配送服务、款项结算等工作情况,并郑重表态,将严格遵守学校各项管理规定,压实主体责任、细化管控流程、优化配送服务、完善台账资料,全力配合学校食品安全管理工作,用心保障师生饮食安全。

会议最后,刘海涛副处长作总结讲话。他表示,校企双方是互利互赢、协同共进的合作共同体,希望各供应商坚守初心、履职尽责,以高标准、严要求做好食材供应工作。同时,后勤处(基建办)将持续细化食堂日常监管,常态化开展食材安全巡查,畅通双向沟通渠道,不断优化合作模式,补齐服务短板。未来,双方将持续携手并肩、从严从细抓好源头管控,全方位筑牢校园食品安全防线,持续提升校园餐饮服务品质,全力打造让师生安心、让家长放心、让社会满意的平安食堂,为学校高质量发展筑牢后勤服务保障根基。

一审:林翔鲲

二审:王 静

三审:李立功




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