为庆祝祖国华诞，厚植青年学子家国情怀，助力地方文旅事业高质量发展，国庆期间，新乡南太行八里沟景区举办“八里沟山海徒步季”主题活动。烹饪食品学院西餐专业课教师张翔带领“红小厨”社会实践志愿服务队队员杨灿、高莹、周浩泽、葛丽娇四名学子奔赴活动现场，圆满完成国庆主题巨型蛋糕制作及公益分享志愿服务工作，以专业所长献礼祖国。
活动现场氛围热烈、秩序井然。抵达八里沟山门广场后，师生团队迅速投入工作，分工协作、有条不紊地推进巨型蛋糕制作全流程。从前期蛋糕坯精细筹备、精准配比食材，到平整顺滑的奶油抹面、贴合国庆主题的创意装饰，每一道工序都精益求精、用心打磨。团队成员充分发挥西餐专业实操能力，细致雕琢每一处细节，将对祖国的美好祝福融入烘焙匠心之中。蛋糕制作完成后，师生志愿者有序开展切块、分发工作，邀请现场游客共同品尝甜蜜蛋糕，大家欢聚一堂，共庆祖国华诞，声声祝福温暖了整个景区，营造出喜庆祥和、暖意融融的国庆节日氛围。
本次巨型蛋糕公益志愿服务活动，是学院将专业实践、爱国主义教育与文旅志愿服务深度融合的生动实践。跳出传统课堂教学场景，此次户外大型公益实践，为学子提供了真实的职业化锻炼平台。在全程参与、全员协作的过程中，同学们有效锤炼了大型甜品制作、现场统筹协调、突发情况临场应变等核心专业能力，真正实现了学以致用、以行促学，切实提升了专业实操水平和社会实践能力。
同时，沉浸式的国庆公益互动体验，让师生与广大游客共同感悟家国盛世荣光，在潜移默化中厚植家国情怀，进一步增强了民族自豪感与爱国热忱。学院学子以青春志愿之力赋能地方文旅发展，用娴熟的专业技能、认真负责的服务态度和无私奉献的志愿精神，充分展现了当代大学生崇德向善、锐意进取、勇于担当的良好精神风貌。
下一步，烹饪食品学院将持续深耕“专业+志愿+育人”实践模式，持续搭建多元化社会实践平台，引导学子立足专业所长，积极投身公益服务、地方发展，在实践中锤炼本领、增长才干，以青春实干诠释新时代青年的责任与担当，让青春在志愿服务与奉献担当之中绽放绚丽光彩。
一审：林翔鲲
二审：王 静
三审：李立功
