【社团展风采】食味传趣 共叙情谊｜国际旅游学院和风日语社开展寿司手作文化体验活动

为丰富校园文化、拓宽学生外语视野，让同学们在趣味实践中感知异域民俗、增进同窗情谊，11 月 9 日，国际旅游学院和风日语社于日语实训室举办寿司手作文化体验活动。社团成员踊跃参与，在动手实践中沉浸式感受日式饮食文化魅力。

活动现场，社团负责人结合日语专业特色，讲解寿司起源、品类及日式饮食礼仪，示范制作流程，拆解铺米、配菜、卷制、切割等技巧，强调操作卫生规范，带领大家读懂美食背后的文化内涵。手作体验环节，同学们分组协作、有序取料，对照步骤动手制作。大家大胆创意、自由搭配馅料，互相交流技巧、分享心得，在轻松的氛围里做出造型精致、风味多样的寿司，现场暖意融融。

美食为媒，实践促学。本次活动以美食为载体、文化为内核，把趣味实践和外语文化学习有机融合。活动既帮助同学们直观认识日式饮食文化，锻炼动手、创新与协作能力，也丰富社团活动形式，舒缓课业压力，凝聚社团向心力。

下一步，和风日语社将继续立足专业特色，推出更多优质外语文化实践活动，搭建多元学习交流平台，引导学生在沉浸式体验中感受语言魅力、拓宽文化视野，以多彩社团活动助力学生全面发展，涵养校园文化。

一审：林翔鲲

二审：王 静

三审：李立功