烹饪食品学院院长李晓东和烹饪工艺与营养专业学生座谈

为深入开展“能力作风建设年”活动，更好地畅通与学生交流的渠道，4月11日中午，烹饪食品学院在2B210办公室举行“我与院长面对面”活动。烹饪食品学院院长李晓东和烹饪工艺与营养专业12位学生面对面进行座谈交流，烹饪工艺与营养专业教研室主任王风雷参加座谈交流。

烹饪食品学院院长李晓东与同学们进行亲切交流

同学们先后发言，就实训课的管理和上实训课所用耗材谈了个人感受。李晓东院长认真听取同学们的发言，并对同学们提出的一些建议进行耐心的解释。李晓东向同学们介绍，烹饪食品学院深刻认识到实践教学在保障人才培养质量中的重要性，充分使用实训室，紧跟专业升级和数字化创新的职教发展趋势，丰富实训资源，建好用活实训课程。为确保实训课程的顺利开展，将进一步提高实训耗材的利用率，合理利用实训材料，物尽其用，避免浪费，降低成本，节约增效，服务教学，提高教学质量。

李晓东最后再次强调实训课安全事项，要求必须服从实训指导老师的安排、听从指挥，听课态度要积极，操作过程中要严肃认真、积极训练；要按要求、分步骤进行规范化培训和实际操作，认真完成实训指导老师下达的实训任务，提高自身素质与职业技能。