为进一步提升创新、提升学生活动层次，增强活动专业性、普及性，促进学生知技能、学技能，懂专业、爱行业,2016年12月15日下午，由学生处主办、酒店管理系承办的郑州旅游职业学院第三届学生技能展示活动在体育馆举行。学院党委书记李书峰、副院长张建军及各系部分领导出席活动开幕式。到场还有参与展示的八个项目选手、各个系部的师生代表等。活动开幕式由学院纪委书记兼学生处处长毛艳主持。

开幕式上，副院长张建军代表学院领导致词，随后，党委书记李书峰宣布活动正式开幕。此后，各项目组的师生有序组织开展各项技能展示，学院领导饶有兴趣地到各个展台逐一参观指导，到场的师生们也兴致盎然地在台前参观学习、体验。

整场展示活动顺利、有序。技能展示学生代表在老师们的指导下有条不紊、严格规范操作，创造出各种令人叫绝的作品。面点选手制作了经典的甜点，无论从甜点的美观度还是摆盘都让人赞不绝口;另有选手制作的烤肉也是香飘四溢；调酒组学生调制的酒水色彩缤纷，让人叫绝；西点组的学生们制作了一个个漂亮的蛋糕，更是展示了选手们过硬的专业技能；中餐宴会主题设计组的花艺作品高端艳丽，令人耳目清新。展示期间，专业老师们组成的各项目指导评判小组根据学生表现进行了专业而客观的评判，为学生技能的学习提高提供良好建议。

此次学生技能展示活动是我院“学生活动技能活动月”的延续和升华，过程顺利，结果成功，不仅给学生们提供了交流和切磋的平台，同时也充分展示了各系同学的专业技能，展现了我院学子积极向上的精神风貌和良好的专业素养。也为学院持续进行改革创新、优化育人理念和方式，提供了有益的借鉴。