近日，郑州旅游职业学院四高四争先“匠人匠心”育人工程——“郑青春·旅之美”第五届文化艺术节隆重开幕，其中酒店管理学院的“技能立身、匠心育人”酒店技能展示在现场掀起活动高潮。

在活动上，酒店技能展示以烘焙技艺为核心，融合职业素养与艺术创意，吸引全校师生驻足观摩。学生现场展示了提拉米苏、法棍等经典西点，精准把控发酵温度与烘烤时长，展现扎实基本功；同时设置观众DIY区域，由专业教师指导参与者完成曲奇制作，传递“做中学”的职教理念。

本届展示活动酒店管理学院以专业技能为纽带，生动诠释了职业教育“德技并修”的培养目标，为文化艺术节增添了鲜明的职业特色。