2025年11月12日，酒店管理学院鸡尾酒调制学校半决赛选手选拔在酒水实训室火热开展。本次选拔共有22名学生同台竞技，酒水教研室全体老师担任评委，全程专业指导点评。

比赛现场，选手们精神抖擞、斗志昂扬，精准操控调酒器具，从容完成摇壶、滤酒等操作，各色鸡尾酒在他们手中焕发出独特魅力。从经典配方的精准演绎到创意特调的大胆尝试，选手们充分展现了扎实的专业功底和灵活的创新思维。

此次选拔充分体现了酒店管理学院对专业技能培养的高度重视，以赛促学、以赛促练，将课堂教学与实际应用紧密结合，有效提升了学生的职业技能和实战能力，为学生搭建了展示风采、切磋技艺的平台，也为后续校级决赛选拔出了优秀种子选手，助力学生在职业成长道路上稳步前行。