为丰富校园文化生活，提升学生专业素养，进一步提高学生的职业能力，引导学生综合发展，切实加强专业技能，2018年12月27日下午，酒店管理系在2 A教学楼大礼堂举办了技能展示活动。徐永清院长、李晓东主任、陈海彬书记、朱世杰处长、其他各系领导老师们以及万达酒店及度假村的部分领导莅临活动现场。

本次技能展示包括职业形象秀、西点烘焙展示、花艺设计展示和鸡尾酒调酒展示四部分。经过广泛宣传、全员参与，历经为期一个月的专业培训后，部分同学脱颖而出，为大家带来此次专业技能展示。

职业形象秀以酒店职业为蓝本, 让学生在活动中了解酒店职业形象的内涵及职业水准，通过活动，提高学生的审美能力，激发学生追求自我的心灵美和行为美，提高学生的内在品质，同时为酒店职业形象提供可以借鉴的形象设计。

花艺设计作为美化环境、表达美好情感的重要媒介，被高档酒店广泛应用于宴会设计与室内装饰等领域，成为酒店产品创新与文化竞争的重要因素。这次活动让同学们在花艺设计过程中体会经典的东西方餐饮文化，提高学生动手能力、创造力和想象力，也培养了团队合作精神。

西点烘焙培训为学生教授烘焙技巧、传递西点烘焙知识，增强学生职业竞争力，培养学生以理性的观念和态度，把握烘焙的基本法则，为今后就业打下良好基础。

 随着酒店业全球化的发展，国际化的交流越来越密切，源自西方国家的鸡尾酒也被越来越多的消费者接受并开始流行。此次活动为培养酒水服务与管理人才，提高学生的动手能力和饮品创新设计能力打下良好基础。

本次活动为同学们搭建了一个展示自我、学习技能的舞台。通过活动给学生带来更多实践机会和个性化发展的选择，推动了在校大学生从理论知识中找寻创意想法,在创意梦想的道路散发光芒。