根据河南省教育厅《关于做好新型冠状病毒肺炎疫情防控期间网上教学工作的指导意见》（豫教疫防办〔2020〕5 号）文件精神和学校有关工作决定，我院2020年春季学期全面开展启动网上教学活动，充分利用网络平台，将黑板变成屏幕，将教室面对面变为网络面对面，实现延课不延教，停课不停学。

教师们通过多次培训，快速掌握了在线网络教学平台的使用方法，提升了在线教学能力与课程运行水平，有效保障了疫情防控期间教学进度和教学质量。经过前期认真筹备和精心组织，2月25日，课程线上教学顺利进行，全院师生“云”上相聚，防疫开学两不误，教学工作平稳有序，实现新学期良好开局。

疫情当下，餐饮管理教研室全体教师相应国家号召“停课不停学”，积极开展网络授课，为了提高授课的效果，保证教学，每周通过微信群召开2次电话视频会议：一是全体教师分享本周授课成果、集中探讨授课形式，呈现的效果，平台的使用，总结问题。二是同头课教师每周教研，统一教学进度，集中备课，问题研讨等。

目前教研室的所有教师均进行了网络授课，采用混合式教学，即慕课+直播相结合，最大限度的让同学们在灵活的授课形势下，保证教学的效果。

酒店英语教研室主任张媛老师正在美国圣地亚哥参加万礼豪程国际教师项目，与国内有十几个小时的时差。为了不影响教学，张媛老师克服各种困难，白天上完自己的课程后，于当地时间晚上九点后开始直播给国内的学生们上课。

新学期即将到来，面对在线学习，希望大家调整状态，愉快地投入到新的学习情境之中，与久未谋面的老师和同学共同体验这场“线上知识盛宴”。做好学习规划，注意劳逸结合，保证学习质量。

待再见之时，愿你我皆安且学有所获。