为深化职业教育教学改革，强化专业内涵建设，明晰专业发展路径，10月14日下午，烹饪食品学院组织开展“说学院及专业发展规划”专项活动。学校党委委员、副院长张建军，教务处处长胡红梅莅临现场指导，学院全体教师参加活动。

会上，烹饪工艺与营养教研室主任白晓州、西式烹饪工艺教研室主任韩小院、中西面点工艺教研室主任张玉东、食品检验检测技术教研室主任韩小存先后作专业发展规划汇报。各教研室围绕人才培养定位、课程体系、师资建设、实训条件、校企合作、技能竞赛、存在问题及未来发展规划等方面，简明扼要地介绍本专业建设现状与发展思路。

四个专业汇报完毕后，学院教学副院长王风雷、院长李晓东先后进行学院发展规划汇报，从学院整体层面梳理专业群建设思路，部署下一步建设任务。院领导要求，各专业要紧贴产业需求，深化岗课赛证融合，打造专业特色，补齐短板，协同推进专业高质量发展。

随后，张建军院长、胡红梅处长对本次活动给予肯定，并就专业优化、课程改革、师资培养、校企合作等方面提出指导意见，希望学院对标行业发展需求，以智能餐饮为抓手，对标餐饮职业教育一流方阵，不断优化课程设置，提升师资队伍水平，有针对性的开展实训智能化改造，持续提升人才培养质量。

此次活动进一步理清了专业建设的目标与方向。下一步，烹饪食品学院将落实各项指导要求，细化建设举措，聚力内涵提升，为学校高质量发展赋能。

图文：王风雷、娄世垚

初审一校：娄世垚

复审二校：王风雷

终审三校：田金毓

推送：郭沙沙 张静怡