为扎实推进学生实习工作，强化实习期间的安全意识与责任观念，烹饪食品学院于2025年12月17日下午15:00在2B202教室组织召开2024级烹饪工艺与营养专业冬季实习生安全教育动员会。学院党总支书记田金毓、班主任及全体2024级烹饪工艺与营养专业实习生参加会议。

动员会围绕实习安全、纪律规范、技能提升与职业素养等方面展开。田书记首先作动员讲话，强调实习是教学体系中的重要环节，是学生将理论知识转化为实践能力的关键阶段。会议要求全体实习生牢固树立安全意识，严格遵守实习单位的规章制度和操作规程，尤其在刀具使用、明火操作、设备管理及食品卫生等方面务必保持高度警惕，确保人身与操作安全。会上，实习指导教师详细介绍了本次冬季实习的整体安排、具体任务与考核要求，并结合往届实习案例，对常见安全隐患及应对措施进行了重点讲解。同时，老师鼓励同学们珍惜实习机会，积极向企业师傅学习，锤炼专业技能，提升团队协作与沟通能力，为今后职业发展打下坚实基础。

本次动员会的召开，体现了学院对学生实习工作的高度重视，也为实习生顺利进入岗位、安全完成实习任务奠定了思想基础。同学们纷纷表示，将牢记师长的嘱托，以严谨的态度、好学的精神投入实习，展现烹饪食品学院学子的良好风貌。烹饪食品学院将持续关注学生实习动态，做好过程管理与服务保障，确保冬季实习工作平稳、有序、高效开展。